Bahan :
500 cc kaldu ayam
1 potong jahe, dimemarkan
1 sendok makan kecap asin
1 batang daun bawang, potong tipis
5 jamur kuping, rendam air panas + 10 menit, tiriskan dan potong-potong
50 gram kacang polong
Merica secukupnya
Garam secukupnya
2 butir telur, kocok sebentar
Cara Membuat :
- Rebus kaldu dengan jahe, sampai mendidih lalu saring
- Masukkan kecap asin, daun bawang, jamur, kacang polong, merica dan garam
- Sebelum diangkat, tuangkan telur perlahan-lahan sambil diaduk sekali-sekali
- Enak dimakan dengan sambal botol
0 comments:
Post a Comment